Pewnie słyszałeś ostatnio wiele o produktach pełnoziarnistych i zastanawiasz się czy nie powinny stać się one częścią Twojej diety? Ale co dokładnie oznacza, że produkt jest pełnoziarnisty? I co powoduje, że produkty te są zdrowe?
Wszystkie rodzaje ziaren, zwłaszcza pełne ziarna są częścią zdrowej diety. Ziarna są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych oraz kluczowych minerałów i witamin. Ziarna też maja niską zawartość tłuszczów. The 2010 Dietary Guidelines for Americans zaleca, by co najmniej połowa z jedzonych ziaren była pełnoziarnista. Może już masz ziarna w swojej codziennej diecie, ale czy są to pełne ziarna?